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食品经营许可证是宜昌验指在中华人民共和国境内，取得营业执照等，食品从事食品销售和餐饮服务活动的经营合法主体，经食品药品监督管理部门审查批准后发给的证办食品经营许可凭证。食品经营许可实行一地一证原则，理多理经即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，年办应当取得一个食品经营许可证。宜昌验食品经营许可证发证日期为许可决定作出的食品日期，有效期为5年。经营
食品经营许可证分为正本、证办副本。理多理经正本、年办副本具有同等法律效力。宜昌验
国家食品药品监督管理总局负责制定食品经营许可证正本、食品副本式样。经营省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门负责本行政区域食品经营许可证的印制、发放等管理工作。
申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：
（一）食品经营许可申请书；
（二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；
（三）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；
（四）食品自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品事故处置等保证食品的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
县级以上地方食品药品监督管理部门应当根据申请材料审查和现场核查等情况，对符合条件的，作出准予经营许可的决定，并自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证；对不符合条件的，应当及时作出不予许可的书面决定并说明理由，同时告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。
（作者：产品中心）