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榨油机就是贵州指借助于机械外力的作用，通过提高温度，榨油榨质油分子，机批将油脂从油料中挤压出来的发科机器。

榨油机可分为家用榨油机、学压水压机制油机、贵州螺旋制油机、榨油榨质新型液压榨油机、机批高 效精滤榨油机、发科全自动榨油机。学压

油料压榨工艺的贵州基本过程如下：

1.常规生产工艺：生料--蒸炒--压榨--机榨毛油；

2.特殊油脂生产工艺：油籽--炒籽--压榨--过滤--香味油脂；

3特殊油料生产工艺：油籽--整籽冷压榨--过滤--冷榨油脂。

适用范围：主要适用于花生、榨油榨质大豆、机批胡麻籽、发科茶籽、学压菜籽、核桃、葵花籽、白土、动物油等油料作物的压榨，可广泛用于广大粮油加工企业及城乡油坊。也可用作果蔬榨汁及化工原料、中药材、各种油渣的脱水脱油工艺。

榨油机主要用来对花生、大豆、菜籽、茶籽、核桃仁、杏仁、葵花籽、桐油籽、白土、蓖麻籽、芝麻、米糠、玉米胚芽等油料作物进行加工。该机与螺旋机相比，油和饼的损耗小，具有性能稳定、操作方便、油品品质好，饼的蛋白质含量高、综合利用范围广等优点。