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多种调味法——同时加入数种调味酒。濮阳品质根据基础酒的酱香酒液缺陷和不足，选定几种调味酒同时调入的型调方法，此方法要求有一定的生产调味经验，否则效果难以把握。厂家创市场

酱香型白酒轮次酒包括1-7轮次酒，濮阳品质其中1、酱香酒液2轮次酒闻香为生粮香，型调放香好，生产勾调时适当添加能提高放香、厂家创市场喷香，濮阳品质过量则会影响酒体的酱香酒液酱香风格。“大回酒”是型调指3、4、生产5轮次酒，厂家创市场具有酱香突出，酒体醇厚。6轮次酒俗称“小回酒”，具有典型的焦香。第7轮次酒又称追糟酒，有糊香，但同时有枯糟味，涩苦味较重，勾兑时量不宜过多。

大批量勾兑后，经搅拌均匀，取出少量与小样勾兑试验的样品进行对照品评验证。如有出入，应分析原因，做出必要的调整，使之达到感官和理化标准。

整个酱香型白酒勾调过程是以酒勾酒，以酒调酒。终要求其色为无色、清亮、清澈透明,无浮悬物，无浑浊，无沉淀，不显雾色，微黄。其香酱香浓郁，酱香突出，放香好， 陈香典型， 芳香悦人， 显曲香突出，芳香优雅。其味入喉甘冽， 尾净余香， 酒体醇厚，后味怡畅，香味协调，回味悠长。