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冬虫夏草是韶关由子座和虫体二部分相连组成,虫体臣4~6 Cm,燕窝表面黄色或黄棕色,高价公司云南、回收四川产的资质颜色偏暗褐色,背面有多条横向皱纹,齐全腹部有足8对,韶关近头部3对,燕窝腹部4对,高价公司尾部1对,回收其中腹部的资质4对较为明显,虫体轻而脆,齐全易折断,韶关断面白色,燕窝微有弹性;子座从虫体的高价公司头部长出,臣4~7Cm,基部将虫体的头部包被,呈长棒状,上粗下细,灰褐色或黑褐色,质柔韧,断面多为中空。嗅之具草菇香气,味甘。足8对,中部4对较明显,质脆,易折断,断面黄白色。子座单生,细长圆柱形,长4至7厘米,直径约3毫米;表面深棕色至棕褐色,有细纵皱纹,上部稍膨大,质柔韧,断面类白色。气微腥,味微苦。以虫体色泽黄亮,丰满肥大,断面黄白色,子座短小者为佳。由于精选标准没有量化,在此基础上面虫草专家引入了更高的量化的标准,即:无穿条、无断草、无瘪草、无死草、无混草、干度保持在95%以上,同时将饱满度较差的虫草挑出,形成的优质精选虫草即产地5A精选。
受感染的幼虫,逐渐蠕动到距地表二至三厘米的地方,头上尾下而死。这就是“冬虫”。幼虫虽死,体内的却日渐生长,直至充满整个虫体。来年春末夏初,虫子的头部长出一根紫红色的小草, 高约二至五厘米,顶端有菠萝状的囊壳, 这就是“夏草”。虫草这时发育得饱满,体内有效成份,是采集的季节。云南省迪庆、怒江州是我国虫草的主要产地之一。
子囊壳:在子座顶部,黑褐色,壳口突出,具稍尖的不育顶部,基部幼时具绒毛,成熟后绒毛脱落;子囊圆柱状,无色,具线状开口,内含2个子囊孢子,大小为(175-)190-305(-312)微米×(7.5-)7.8-9.5(-10)微米。孢子:子囊孢子线状,无色,薄壁,成熟后多分隔,大小为(118-)120-262(-270)微米×(4.5-)5-6(-6.5)微米,平均长L=204微米,平均宽W=5.46微米,长宽比Q=37.3(n=30/1)。
子实体:子座一年生,棍棒状,新鲜时革质,无特殊气味,基部浅黄色,中部黄褐色,顶部黑褐色,内部白色,干后木栓质,外部灰褐色至黑褐色,光滑至略粗糙,内部白色,长可达6厘米,直径可达2毫米。子座:子座菌丝无色,厚壁,频繁分隔,偶尔分枝,规则排列,直径通常为3-6微米,有时膨胀可达12微米。
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