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价 格：面议

商用厨房设备要有抗污染、西安抗腐蚀、回收易清洁的旧酒具快性能，因此商用厨房设备大多采用不锈钢材料制作，店厨对于厨房设备来说，速上不锈钢无疑是门免的选择，防腐防锈、费估易清洁。西安当然除了不锈钢材质本身的回收卫生优越性，在使用过程中，旧酒具快还需要勤清洗、店厨勤保养，速上以保证厨房的门免干净卫生。另外还需要做好防蟑螂、费估老鼠、西安蚂蚁等污染厨房环境卫生的工作。勤清洁有利于避免蟑螂或是其他流动性污染源的产生，在下水道下水口，排烟口，排气口等与外界有通道的地方尽可能安装网罩，防止老鼠进入。

炒炉：主要用于炒菜，且单次炒菜的分量不多。炒炉一般有避火架、调味饭、炸篱架等配件。炒炉在燃烧方式上分大气式、鼓风式两类，。包括单眼大锅炒炉、单炒单尾炒炉、单炒单炮台炒炉、双眼大锅炉、双炒双尾单炮台炒炉、双炒双尾双炮台炒炉。

商用酒店厨房设备的种类是越来越多了，其中较多的厨房设备是燃气灶、大功率的电器加热设备和食物加工设备，所以说厨房的火源比较多，会有很多的隐患，现实生活中酒店厨房设备事故时有发生，管理措施和办法及规章制度的*尤为重要，如何制定有效的防范措施，将隐患消灭在萌芽状态中。

厨房里所有设备都需要定期检查，特别是燃气管道、阀门每天都需要检查，防止燃气泄露。如发现燃气、燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。