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茅台酒液纯净透明、昆明醇馥幽郁的盘龙特点，是区年由酱香、窖底香、茅台醇甜三大特殊风味融合而成，收用现已知香气组成成分多达300余种。为更务茅台酒香气成分众多，好服有人赞誉“风味隔壁三家醉，昆明雨后开瓶十里芳”。盘龙茅台酒香而不艳，区年在酿制过程中从不加半点香料，茅台香气成分全是收用在反复发酵的过程中自然形成的。它的为更务酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是好服全国名白酒中度数的。具有喉咙不痛、昆明也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”
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53%(V/V)茅台酒： 规格标准：500ml、880ml、1000ml 【阳刚之美】 聚山川之灵气， 蕴日月之精华， 开酱香之先河， 树白酒之典范。 酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。历届国家名酒评比之冠，尊为国酒。 原料：高粱、小麦、水 度数：53%（V/V） 包装：纸箱、彩盒、乳白玻璃瓶。
茅台酒严格按照节气，端午踩曲、重阳投料、一年一个生产周期；两次投料；三种（酱香、窖底香、纯甜香）香型体；同一批原料要经过九次蒸煮、八次加曲、堆积发酵、七次取酒；高温制曲、高温堆积、高温入池、高温接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度；用曲量大、粮食消耗高；不准外加任何香味物质。
（作者：新闻中心）